Nuestros productos – Embutidos Beyo

Productos

Nuestra apuesta se basa en el producto autóctono asturiano, como es el chorizo y la morcilla, adaptado al gusto y necesidad del cliente.

Trabajamos siempre con materias primas frescas y de calidad, seleccionadas por nosotros. No incluimos aditivos artificiales y respetamos los tiempos de proceso naturales.

El cliente puede elegir entre cuatro diferentes grados de picante:

DULCE. Su sabor es suave, no pica nada. Lo denominamos así porque el pimentón utilizado es únicamente «dulce».
TOKE. Como su nombre indica tiene un toque de picante y es el preferido de la gran mayoría. No deja de ser suave aunque al final se nota la gracia.
PICANTE. Es más intenso que el anterior aunque sin ser demasiado. Tiene doble gracia al final.
PICÓN. Extra picante. Esta categoría es para los más atrevidos, amantes de los sabores intensos.

«NOS ADAPTAMOS A SUS GUSTOS»

Así mismo, aprovechando que trabajamos con productos vivos que cambian dependiendo de los días de secado/ahumado, nuestra oferta en este sentido es totalmente flexible. Se podrá elegir el producto según el tiempo de curación.

¿Por qué es interesante esto? Porque cada cliente tiene sus costumbres y gustos. Hay quienes les encanta el chorizo muy tierno con pocos días de ahumado/secado, o bien lo prefieren a media curación porque no les gusta que se seque demasiado en sus casas. Por el contrario, están los de «a mi muy curado».

Debido a esta flexibilidad en el secado, en el chorizo nos tenemos que ceñir a dos únicos formatos: vuelta sencilla o herradura y la vuelta doble.